Çiçi Çiğ Börek
Anne tarafından Kırım Tatar’ı bir ailenin çocuğu olarak çiğ börek ve mantının içine doğduğumu söyleyebilirim. Nurlar içinde yatsın anneannemin yaptığı çiğ böreklerin tadı hala hafızamda. Nerede ne zaman bir çiğ börekçi görsem hem tadını merak eder, hem de kötü yapılmış olup hayal kırıklığı yaratmasından biraz çekinirim. Çoğu zaman da hayal kırıklığına uğrarım. Bugüne kadar anneannemin…