Mathilda Profiterol

Son zamanlarda “Hiç tatlı tadımı yapmıyorsunuz, tatlı tadımları da görmek istiyoruz” gibi mesajlar alınca sizden gelen geri bildirimleri dikkate alarak Akaretler’in gözde mekanlarından Mathilda Profiterol ‘ü ziyaret ettim. İçeri girer girmez profiterol ve pataşular dikkatinizi çekiyor. Özellikle oldukça çeşitli pataşular yapıyorlar. Burası daha çok profiterol üzerine bir mekan klasik tip benim seçtiğim gibi tabakta profiteroller…

Okumaya devam et

Levantine Cakes

Ne zamandır aklımdaydı Levantine Cakes ‘e uğramak fakat bir türlü denk getirememiştim. Bu haftasonu fırsat bulunca hemen soluğu Levantine Cakes’de aldım. Levantine Avrupa’dan seçilmiş birbirinden iddaalı tatlıları menüsünde bulunduruyor. Çeşit çok ben bir süre kararsızlık çeksem de sonunda tercihimi Almanya menşeili reçeteden beyaz çikolatalı frambuazlı haşhaşlı quark cheesecake’den yana kullanıyorum. Cheesecake kremasından başlayalım. Beyaz çikolata…

Okumaya devam et