Yazıya grip salgınından nasibimi aldığımdan tadımla ilgili biraz uzun bir ara vermek durumunda kaldığımı belirterek başlıyorum.Bir kaç ay önce Asuman ‘ın kruvasan yapmaya başladığını duymuş daha sonrasında farklı mecralardan kruvasanlarıyla ilgili olumlu yorumlar okumuştum. Eşim de ben de hakkıyla yapılmış güzel kruvasan ve iyi bir kahve ile kahvaltıya asla hayır demeyiz. Durum böyle olunca Asuman’ın…
Çömlek Kuru fasulye ‘ye geçen sene de bir ziyaret gerçekleştirmiştim. Son durumunu görmek için tekrar ziyaret etmek istedim. Beni takip edenler bilirler mekan dekorasyonu, sunum gibi konulara pek takılmam ama buradan içeri girer girmez mekanın köhne, bakımsız, eski havası hemen gözünüze çarpıyor. Sanki ölü toprağı serpilmiş gibi loş ışık, oturduğumuz masanın yanındaki pencerenin çerçevelerinin boyaları…
Avm kültürünü sevmediğimi daha öncede söylemiştim ama bazen avm içinde yemek yemek zorunda kalabiliyoruz. Bugün Zorlu Avm. de Welldone ‘da yemek yedim. Menüsü çok geniş yerlerden oldum olası korkmuşumdur Welldone’da da durum böyleydi ne en zararsız olur diye düşünürken bari pizza sipariş vereyim dedim. Pepperoni pizzadan yana kullandım seçimimi. Pizzaya gelecek olursak şekil olarak pizza…
Ne zamandır aklımdaydı Levantine Cakes ‘e uğramak fakat bir türlü denk getirememiştim. Bu haftasonu fırsat bulunca hemen soluğu Levantine Cakes’de aldım. Levantine Avrupa’dan seçilmiş birbirinden iddaalı tatlıları menüsünde bulunduruyor. Çeşit çok ben bir süre kararsızlık çeksem de sonunda tercihimi Almanya menşeili reçeteden beyaz çikolatalı frambuazlı haşhaşlı quark cheesecake’den yana kullanıyorum. Cheesecake kremasından başlayalım. Beyaz çikolata…
