Kilisli Hadımköy

Avrupa YakasıHuysuz Gurman0

Kilisli Hadımköy ‘ü bir kaç yerden duymuş ve hakkında çoğunlukla iyi şeyler okuyunca uğramak istedim. Daha salaş bir kebapçı beklerken beyaz servisli ütülü masa örtülü bir restoranla karşılaştım. Garson arkadaşla ufak bir istişarenin ardından Ali Nazik siparişi verdim öndende bir fındık lahmacunu istedim. Önden gelen manda yoğurdu ekşimtrak oldukça yağlı muhtemel %100 manda sütünden damakta…

Okumaya devam et

Ruhha Lahmacun

Anadolu YakasıHuysuz Gurman0

Kadıköy Ruhha ‘ya ilk açıldığı hafta uğramıştım, o zaman özellikle iç harcıyla ilgili beğenmediğim yönler vardı. Potansiyeli olduğunu düşündüğüm mekanlara mutlaka ikinci bir şans vermeyi isterim. Bu yüzden Ruhha’ ya bir kere daha uğrayıp, lahmacununu tekrar denemek istedim. Lahmacun hamurundan başlayalım, hamurun ara katman gibi bir sorunu yok tabanla iç malzemeyi tutan katmanın bir ve…

Okumaya devam et