Karaköy Lokantası ‘na ne zamandır gitmeyi planlıyordum. Böyle eski, kült lokantaları ziyaret etmeyi her zaman sevmişimdir.İçeri girdiğiniz anda mavinin hakim olduğu taşlı çinili atmosfer insana keyif ve ferahlık veriyor. Gelelim yemeklere önden zeytinyağlı baklalı enginar sipariş ettim, ardından az organik piliçli kestane mantarı ve az meyhane pilavı söyledim. Enginarın üzerinde içi yumuşacık olması gereken baklalar sertti,…
Uzun bir aranın ardından Ramazan Bayramı ile ziyaretlerime ve tadım notlarıma devam ediyorum. Ne yalan söyleyeyim özlemişim.Bu aranın ardından ilk ziyaretim Kadıköy Hasanpaşa’daki Güler Osmanlı Mutfağı ‘na oldu. Burası ile tanışmam lise yıllarıma dayanır o zamanlar da tencere yemeklerine düşkün olduğumdan arada bir uğrardım. Bu ziyaretimde daha çok çeşitten tadabilmem için bana karışık bir tabak…
Mahir Lokantası ‘nın uzun zamandır hakkında iyi şeyler duyuyor ve okuyordum. İçeri girdiğiniz anda beyaz örtülü masalar, Türk Sanat müziği, ahşap ağırlıklı dizayn edilmiş bir mekan sizi karşılıyor. Osmanbey’de işten çıkan insanları izleyerek yemek yemek güzel olabilir diye düşünüyor insan… Önden yöresel bir çorba olan yuvalama söylüyorum. Çorba ılık soğuk arası bir sıcaklıkta geliyor. İçindeki…
