Arze İstanbul

Bugün Lübnan Mutfağı temsilcilerinden Arze İstanbul ‘u ziyaret ettim. Mekan Üsküdar merkezde Uncular sokağında burası eskiden hırdavatçıların bulunduğu bir sokaktı, şimdi yeme & içme mekanlarına ev sahipliği yapıyor. Etraftan bahsetmek pek adetim olmasa da mekanda ve sokakta kendimi yabancı hissettiğimi söylemeden geçemeyeceğim. Sanırım önümüzdeki dönemde bunu çokça yaşayacağız … Eşimle paylaşımlı yiyeceğimiz menü tercihlerini yaparak…

Okumaya devam et

Dönerci Hamdi Usta

Dönerci Hamdi Usta Göztepe minibüs Caddesi üzerinde bir konuma sahip. Burası Bayramoğlu ve Tatar Salim benzeri bir konsepte sahip. Oradakiler gibi dönerle beraber patates, turşu ve salata geliyor. Dönerine gelecek olursak tek parça halinde kesilmiş et & yağ kesitli hareli yapısı Tatar Salim’e görüntü olarak benzese de tat yapısı farklı. Dönerin içindeki yağ ve et…

Okumaya devam et